對于一些鋼鐵生產、飼料生產、柔內加工、化肥制造等工業排放廢水中都會含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。當然有一些含有有機氮和氨氮的工業廢水開始可能沒有，但是如果對廢水進行耗氧處理之后，就可能轉化成了硝酸鹽和亞硝酸鹽。

通過氮循環的過程產生了亞硝酸鹽，該物質在水中的穩定性差，且還會在微生物和有氧的作用下被氧化成硝酸鹽，但如果出現缺氧或無氧的情況，有會被還原成氨，所以清潔的水體中亞硝酸鹽的含量是很低的。而含氮的有機物在無機化分的階段的代表產物水硝酸鹽，所以當水中的氮主要是以硝酸鹽的形式存在的，這就說明水中含氮有機物含量變少了，水體達到了自凈的效果。

但如果水中存在很多的硝酸鹽，且含有其他各種含氮的一些化合物，這個時候說明水體在自凈正在進行時，或者是水體受到硝酸鹽廢水的污染。這種情況下，就要通過水質監測儀同時來監測水中氨氮、亞硝酸鹽氮以及硝酸鹽氮等的情況，然后再結合有機氮和總氮的分析化驗其結果，然后分析水體受含氮化何物污染自凈情況。當然還可以利用氮化物的分析結果來判斷污水處理的具體效果，并且做好調整脫氮的指導工作。

了解亞硝酸鹽和硝酸鹽帶來的危害！亞硝酸鹽在胃里面是會和仲銨作用產生致癌物，而硝酸鹽在人體類是會還原成亞硝酸鹽，如果飲用水中的硝酸鹽濃度太高是會對人體有害的。所以相關部門已經對水體中硝酸鹽指標設定了標準，工作人員通過NO3N-8000硝酸鹽氮在線分析儀來實時監控水中硝酸鹽總的氮是否達標。